Un métier de passion, exigeant, dans lequel on doit sans cesse se réinventer : c’est ce qui caractérise les métiers du secteur de l’hôtellerie-restauration. Pour les professionnels de ce secteur, nous apportons depuis 40 ans un regard averti au travers de nos magazines ; portraits de Chefs étoilés, ouvertures de restaurants, articles ciblés sur l’actualité et enquêtes de fond, accompagnent chaque mois les hôteliers et restaurateurs qui nous suivent.

Notre société d’édition et régie regroupe 6 titres, en print et web, de presse professionnelle spécialisée dans l’hôtellerie et la restauration hors foyer. Notre newsletter hebdomadaire, notre présence sur les réseaux sociaux et notre podcast complètent et mettent en avant le contenu de nos magazines. Référents du secteur, nous remettons chaque année le Trophée du Chef aux professionnels ayant le mieux représenté leur métier au cours de l’année écoulée ; nous participons bien sûr aux grands évènements du secteur.

Nous sommes situés dans le 15ème arrondissement de Paris, notre équipe est composée de 20 collaborateurs et nous recherchons notre future pépite : nous recrutons un·e Stagiaire Journaliste / Enquêteur·rice, pour un démarrage en janvier prochain.

Votre stage sera majoritairement consacré à une enquête nationale sur les groupes de restauration : il s’agit d’un panorama que nous réalisons chaque année en hors-série pour l’un de nos titres. Vous participerez également à la rédaction de brèves pour l’ensemble des autres magazines ; selon votre évolution, vous pourrez participer à des missions journalistiques complètes.

Voici le détail de vos missions :

• Recherche de données chiffrées sur les groupes de restauration
• Compilation et analyse de ces données
• Veille sur les tendances du secteur
• Relances téléphoniques / Recherche d’informations sur les professionnels du secteur
• Rédaction de brèves/actualités
• Participation aux conférences de presse, salons, remises de prix

• Vous êtes actuellement en école de journalisme ou en formation communication, média, édition ou équivalent.
• Vous faites preuve de curiosité et êtes capable d’aller chercher une information ciblée.
• Evidemment, vos qualités rédactionnelles sont appréciées et votre orthographe est irréprochable : votre curiosité, votre énergie et votre envie nourrissent la qualité de votre écrit.
• Au-delà de ces compétences, vous avez une véritable aisance relationnelle, vous aimez le contact et êtes force de proposition.
• Vous avez un intérêt pour le secteur de la food.

Vous souhaitez prendre des responsabilités et de l’autonomie au cours de votre stage, tout en faisant pleinement partie d’une équipe ?
Envoyez-nous votre CV !

• Type de contrat : stage conventionné temps plein
• Démarrage : janvier 2025
• Durée de stage : 4 mois
• Lieu : Paris 15ème
• 700 à 800€ mensuels + Prise en charge du Pass Navigo à hauteur de 50% + Tickets Restaurant

Avec Jobmania, gagnez 150 euros en parrainant vos amis en recherche de stage !
Si votre filleul·e est recruté·e, on vous verse une prime de 150 euros. Retrouvez toutes les infos sur le site de Jobmania, rubrique "Parrainage".